
キャンプ用に買った
ダッチオーブン。
正直、
最初は
「たまに使うくらいかな」
と思っていた。
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でも、
気づいたら
家で使う方が増えていた。
この前、
庭でスペアリブを焼いた。
それが、
想像以上だった。
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外はカリッとしてるのに、
中はホロホロ。
骨から
スッと外れる。
正直、
店みたいだった。
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子供も、
めちゃくちゃ食べていた。
「また作って」
それが
一番嬉しかった。
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キャンプ道具って、
外だけで使うイメージだった。
でも、
家で使うと
ちょっと特別感が出る。
庭なのに、
キャンプしてる感じになる。
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しかも、
ほぼ放置。
焼いて、
蓋して待つだけ。
それなのに、
ちゃんと美味い。
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■ 簡単スペアリブレシピ
【材料】
・スペアリブ 700g
・焼肉のタレ
・にんにく
・塩コショウ
・はちみつ 少し
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【作り方】
① スペアリブに塩コショウ
② 焼肉のタレ+にんにく+はちみつで漬ける
③ ダッチオーブンで表面を焼く
④ 蓋して弱火で30〜40分
⑤ 最後に少し強火で焼く
これだけ。
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今回使ったのはこれ👇
「ロゴスのダッチオーブン」
シーズニング不要なので、
買ってすぐ使えました。
正直、
初心者でもかなり扱いやすかったです。

キャンプ用に買ったのに、
今は家で使う方が多いです。
外カリ、中ホロの肉が
簡単に作れるので、
普通の鍋に戻れなくなりました。
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